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2016-12-20

Gallery【ラオス旅の写真集】Lao Food Collection’16(ラオスで食べたごはんの写真集)


東南アジアに興味を持ち始めた頃は、
ラオスなんて国はほとんど視界になかったのだけれど、
今となっては他の国を抑えて、何度も訪れたい国No.1になっている。

何年経ってもあまり変わらないこの国は
生まれてから35年経っても変わらない
私の実家のような安心感があるからだろうか。

これといって特筆すべき特徴がないのがラオスの食、と思っていたけど
こうやって写真を振り返って見ると、ラオス特有の食文化の面白さが見えてくる。

穏やかに変化する国の、穏やかな人々が
時々信じられないくらい激辛な食べ物を食べていたり
フランス植民地時代の影響か、エライおしゃれな物を食べていたり
面白いのはそこに暮らす素朴な人々と、食文化のギャップなのかもしれない。

無類のアジア麺好きの私は
結局いつも麺ばかりを選んでしまって反省をするのだけど。


写真をクリックするとスライドショーになります↓

Lao Foods Collection'16




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