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2015-08-29

【本日のランチ】タイ料理プレート


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本日はお友達が遊びに来てくれたので、久しぶりのタイ料理作り。
定番メニューですがランチプレートにしてみました。

<メニュー>
・鶏肉とタケノコのレッドカレー&雑穀ご飯
・生春巻き
・揚げコーン
・トムヤムクンスープ

ペースト類は市販のものですが
ハーブの一部は自宅で栽培したものを使っています。

揚げコーンは手軽に美味しく作れるので
ちょっとしたスナック感覚でも楽しめます。

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